Kaffee- Sahne- Torte

hab gestern mal ne lecker Torte gemacht und mir gedacht ich mach ein paar Bilder dazu

der Bisquit grad frisch aus dem Ofen

hier hab ich auf den Boden selber gemachte Erdbeer-Rhabarber Marmelade gestrichen und darauf dann die Kaffee-Sahnecreme (löslichen Kaffee in süßer Sahne auflösen und dann mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen)

Deckel drauf und mit der restlichen Sahne einstreichen

mit Kakaopulver bestreuen und mit Sahne verzieren

verwendet habe ich
für den Bisquit: 4 Eier / 4 EL Wasser / 200g Zucker /  1 Pck. Backpulver / 200g Mehl

(Eier trennen, Eiweiß mit dem Wasser zu Schnee schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen, das Eigelb unterrühren und dann Mehl und Backpulver gesiebt unterrühren. Das ganze in der Springform bei 175°C Umluft im Ofen für 30 Minuten backen.)

für die Sahne: 400 ml Sahne / EL instant Kaffeepulver / 3 EL Zucker / 2 Pck. Sahnesteif

(alles mischen und dann steif schlagen)